Paniers bio, antidote à la crise?

Depuis cet été j'ai découvert le système des paniers bio. Une cousine de Marseille, ma petite soeur en Sud Finistère en étaient adeptes: j'ai voulu m'y mettre à mon tour.

Je n'ai pas encore beaucoup de recul, notamment sur le choix en hiver, mais ce que j'ai reçu ici m'a enchantée. En fait je consomme déjà essentiellement des produits bio profitant de la large gamme d'un supermarché suisse, mais leur offre n'est pas toujours de saison ni très locale, alors j'ai voulu tester autre chose.

Le plus rigolo c'est l'effet surprise, voire le côté "challenge". Ne sachant pas ce que je vais recevoir, j'attends pour faire mes courses complémentaires et j'adapte ces dernières au contenu du panier. Je n'ai jamais autant surfé sur le web depuis la cuisine (vive l'ipod) pour trouver des recettes susceptibles de faire avaler un kilo de courge, un kilo de farine complète, du vin cuit de poire (plus local, on ne fait pas, c'est même un AOC la poire à botzi maintenant), et un oignon de 600g (oui! UN SEUL oignon!) à Mari Charmant et aux filles.

Les légumes comme les fruits étaient en très bon état, frais et goûteux. J'ai été un peu déçue par les fromages, qui manquaient de caractère - j'en trouve de meilleurs à la laiterie, notamment le Chevrou de Grattavache (oui c'est le nom d'un village fribougeois, je n'invente rien, et pour ceux qui passeraient des vacances dans la région en famille, il faut y visiter la chèvrerie de Fabien Demierre, mes enfants ont adoré).

Et finalement, le clou de l'histoire, c'est que ces paniers bio me rassurent! Il y a bien de quoi manger dans le coin, et bien qui plus est! Parce qu'avec ces histoires de crise financière, et quand je lis (dans le supplément de L'Hebdo, cette semaine) la vie quotidienne sur Genève d'un trader en matières premières (genre le cargo de sucre à transporter d'Amérique du Sud au Moyen-Orient), je me dis qu'on vit dans un drôle de monde, décidément; mais la seule certitude, c'est qu'on aura toujours besoin de manger.

Comments

[Rédigé par : lomi lomi]

Ma fille en Bretagne avait opté pour ce système, des amis s 'y sont mis aussi je le ferai lors de mon retour en métropole.

[Rédigé par : David C.]

Vous souhaitez des solutions pour faire face à la crise financière internationale:

Aujourd’hui il faut comprendre et agir vite !

Faites appel à Cheminade !!!

Depuis 1995, Jacques Cheminade l'avait dit!!! Aujourd'hui Jacques Cheminade propose ses solutions!!!

Vite demandez un VRAI Nouveau Bretton Woods !!!

Nous avons fait le bon diagnostic, en regardant la réalité en face l’hiver dernier. Maintenant, soutenez avec nous ces mesures : c’est le médecin qui fait le bon diagnostic qui rédige la meilleure ordonnance.

David C.
david.cabas.over-blog.fr

[Rédigé par : Uneplacepourmoi (Voyage en soi)]

Bonjour Kerleane,

Nous avons adopté ce système pendnat deux ans, mais la deuxième année, le fournisseur avait changé et il nous fourgait des trucs pas toujours en bon état. Ensuite, il nous a rendu la vie plus difficile en changeant son lieu de dépôt sans avertir et même les heures.

Bref, nous nous sommes plains et la réaction fut de nous rayer de leur liste.

Ça dépend donc du fournisseur et il se glisse parfois des gens qui veulent profiter des autres.

J'espère que ça va continuer à bien se passer pour vous.

Carole

[Rédigé par : BCV]

Merci pr ton commentaire sur mon blog. Je ne voudrais pas partir sur des ambiguïtés, moi, qui déteste cela. Donc ma question était : dans une situation bien précise, et pr un moment très court, lorsque que l'on sent son 6ème chakra "fonctionner", à quoi cela correspond-il? Je me suis adressée à toi pensant que tu aurais peut-être une réponse. Il m'a semblé que tu t'intéressais à ces choses là, mais je me suis apparemment trompée. J'ai recherché des réponses et questionné ceux qui me paraissaient connaître le sujet et j'ai eu une réponse qui a plus à voir avec l'intuition.
Je te remercie d'avoir pris le tps de me répondre.

[Rédigé par : alain]

rien de tel si l'on peut que ses propres légumes ,cordialement

[Rédigé par : Rayon de soleil]

Moi comme toi j'ai commencé les paniers bios depuis juin 2008 : ce qui fait que je sais ENFIN ce que je consomme ! Seul inconvénient aller le chercher à heure fixe à 20 km !! du coup pour l'écologie j'essaie de trouver une autre solution. Bises à toi

[Rédigé par : alain]

mon rêve,1200m d'altitude,ça doit être si beau chez toi.mais je comprends qu'à ce niveau le potager soit réduit,à moins que tu t'offres une serre.